● 货物的门道多 冷链运输套路深
前面讲了购车环节,下面来分析一下购车后的运营。冷藏车常见的货品有:水果蔬菜、冻肉冻虾、雪糕冰激凌、药品等等。在运输环节,配货、预冷、运输中途的打冷和温度控制,都很重要。需要冷藏的药品运费较高,但一般是给大型的物流公司运输,散户很少能运药品。
拿冻虾运输为例,冻虾是要求全程冷冻并打冷的。一般半挂冷藏车,打冷一小时的油费约为15块钱。车主自己驾驶还好,能够严格按要求打冷。但有时候驾驶员独自开车的时候,为了省钱,减少打冷时间,会给货主带来损失,导致扣运费或者赔偿货损。预冷环节很多司机不够重视。等待装卸的过程也要打冷,冷库里面停车收费比较贵,而且这些东西经常在市区配送,容易被罚款。
具体到货物的种类,不同的水果有不同的温度要求。甚至是同一种水果,不同地方的货主也有不同的要求。例如榴莲,北京的货主要求微黄甚至是稍微自然开口,到货后马上就可以销售的状态。而沈阳的或者则要求微青,而且尽量不要开口,方便保存。
在配货环节,冷链行业的信息不对称很明显。所以返程货难配、或者配不满整车是主要问题。
有时候普货可以一个人跑,但是冷藏车的货物对时效性要求极高,很多时候车主要请司机一起跑。这时,司机的管理和协调也是一门学问。要求严了, 没人跟你一起跑;要求松了,货主往往会不满意。
最近,论坛里的豪沃小弟也添置了一个冷藏半挂车,准备从事冷链运输。他直言,换冷藏箱的原因之一是图省事。他父亲岁数大了,在挂车上爬上爬下不方便,冷藏车装卸货的时候省去了很多麻烦事。