● 电商模式不断发展 “无水运输”或成趋势
随着电子商务的不断发展与深化,各类水产品与电商产业的结合如雨后春笋般出现,普通的鲜活水产品运输已经很难满足用户的要求。在电商平台的整合下,鲜活水产品也在尝试“无水运输”的配送模式。
在我国山东地区,一些企业已经开始尝试通过采取冰温、气调等措施,使在山东蓬莱养殖的大菱鲆、昌邑的半滑舌鳎等水产品,在深睡眠、浅呼吸的生存状态下,以无水包装的形式实现长距离、长时间保活运输。
这项技术已经在大菱鲆、半滑舌鳎、鲤鱼、鲫鱼等水产品中得到应用。其中,大菱鲆的无水运输时长可达72小时,在唤醒后还可再成活3个月以上。
这种无化学成分休眠,对温度、湿度等环境的精准控制要求高,鱼种不同,对温度、湿度要求不同。但像三文鱼等长距离洄游的鱼类,肺活量较大,实验起来仍然难度较大。
● 编后语:
我国高速公路网的不断发展建设,公路运输已经成为陆上运输的主要方式之一。无论是负责运输环节的企业还是个人,既要将特色农副产品快速运达消费者手中,还要保证运输产品的质量,同时物流成本也要降低,这样才能赢得更多用户,才能在激烈的行业竞争中赢得一席之地。(文/刘波 图/网络)
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