这样躺枪也是醉了 吃水果能吃出酒驾？

【卡车之家 原创】不饮酒也会被交警查出酒驾吗？近日，一则司机吃荔枝被查出酒驾的消息吸引了小编的注意。视频中，记者亲身证实了吃荔枝会导致酒驾甚至醉驾的消息。

●  三颗荔枝查出醉驾

记者首先吃了一颗荔枝后，立即进行呼吸式酒精检测，检测结果为51mg/100ml，已达到饮酒驾车的标准。在吃完三颗荔枝后，再次立即进行呼吸式酒精检测，检测结果显示酒精含量为86mg/100ml，属于醉酒驾车。（饮酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为。醉酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为。）

●  水果无氧呼吸产生乙醇

为什么吃水果也会“躺枪”呢？还有什么食物在食用后会被查出酒驾呢？

荔枝、葡萄、梨子、猕猴桃、榴莲等水果进行无氧呼吸会产生酒精和二氧化碳，水果从果树摘下来后光合作用急剧减小，水果内部细胞缺氧，开始增加其无氧呼吸的速率，由此产生乙醇。交警建议司机在遇到这类情况时，可以向当事交警解释，等一两分钟再进行检测，体内的酒精含量就没有了。

●  食物、药品中也含酒精成分

例如水果这样容易导致酒驾的食物还有很多，司机朋友们在食用时需要特别注意。腐乳等老百姓心中与“酒”相隔甚远的食物，食用后驾车也易被检测出酒驾情况。单吃腐乳的一位测试者口中酒精含量测试为161mg/100ml，已达醉驾标准。查看食物配料也可以发现，蛋黄派里有添加食用酒精，草莓派，欧式蛋糕里也加有食用酒精，藿香正气水和漱口水配方中则有“乙醇”，这些也都易导致饮酒或醉酒驾车。

豆腐乳、果啤(配料里有啤酒花)、醉蟹(螺、虾)、啤酒鸭、酒酿圆子、糟鸡(肉)等食物在制作过程中，也会产生或添加酒精成分，食用一定量后也会提高体内酒精含量。

不过司机朋友们在食用以上食物时，也不用刻意避讳，大可不必为此担心。虽然部分食物在服用或使用后立即检测会达到酒驾，但在5至10分钟后检测值均为0，可见来得快去得也快。（文/ 孙代新）

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