做一个帅气的卡友很累,这点我真的深有体会。
路边餐车现在开始走高档路线,标致于2015米兰世博推出全新概念车Food Truck,外型看来只是一辆高级货车!
实际上是一间可自由移动的意式料理餐厅,抵达开店地点后,餐车老板只需打开Food Truck后方货柜,就可以开始营业并提供美味料理外带服务。
标致 Food Truck于法国正式发表后,随即就在意大利2015米兰世博会场中率先营运,引来不少媒体与游客闻香而来!
饕客可先透过餐车上的46寸大萤幕,参考料理照片与动态菜单,再向餐车内厨师进行点餐,不出几分钟,新鲜现做料理就在这台高档餐车内完成了!
因为Food Truck是小型货车改装,只能容纳两名成员(包含司机),且厨房内场空间较为狭小,存放食材数量有限,菜单料理种类并不算多,也没有内用桌椅,顶多就是一两张折叠式立食小桌!
估计还是比较适合提供外带服务,并选在公园、商业区、休憩景点附近开张,较能发挥人潮聚集效果。
目前标致 Food Truck全世界仅有这一辆概念车,若未来有机会正式导入量产,相信能提供梦想开行动餐馆、行动咖啡馆的创业家,一种非常另类又新潮的选择,期待将来有一天能在中国见到它的身影。
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