人家顿顿都这么犒劳自己，我为啥不行？

今天小编就搜集了一些外国卡友的饮食资料，和大家一起看看人家国外卡友是怎么吃的。

美国卡友的饮食非常有美国特色，除了炸鸡这种高热量高蛋白的主食外，面包中和油腻，防困解乏的咖啡也是常备的。饭后甜点加上几粒彩色巧克力豆，甜味保持心情愉悦，同时还能提供糖分。整个饮食结构可以说是比较完整科学了，一顿能顶好久。

但是，其实太过油腻的饮食，并不适合咱们卡车司机，因为过多油腻堆积在体内不易消化（卡车司机本来消化就不好），不止会引发肥胖，也会导致内分泌紊乱。同时，也有科学研究表明，油腻的食物容易引发大脑产生某些化学物质，使人情绪不稳定。

Tips:咱们的卡友也可以常备一些糖或巧克力在车上，关键时刻能缓解一下饥饿。咱们行车危险，低血糖这种事情是致命的。而且甜味可以有效缓解“路怒症”哦！

德国的卡友车上常备的是自制三明治的材料，煮好的鸡胸肉提供大量蛋白质，洋葱番茄生菜等蔬菜提供丰富的纤维素（纤维素有助于清理肠道）并且丰富三明治的口感，欧式面包（表面有硬壳）虽然不像吐司一样口感绵软，但是胜在储存携带方便。最后番茄酱或花生酱为三明治提供主要的味道来源，尤其是花生酱除了热量外还蕴含微量元素。从营养价值上来说真的是赢了。

大概就是下图这个样子的。

德国卡友的饮食无论是从便捷度和营养价值方面都具有极大的竞争力。可以作为咱们卡车司机饮食的典范，唯一的问题就是欧洲人这样的饮食不知道咱们中国人能不能接受得了。

咱们有多少卡友对于饮食是有误区的，觉得大菜重菜能补人，开车辛苦就胡吃海塞，但其实饮食的质量比数量重要多了。保证多种膳食，营养摄入不走极端，就是重要的饮食原则。

Tips:除去饮食文化的差异，德国卡友的饮食有什么是值得我们学习的呢？小编觉得人家这种完善饮食结构的意识太值得学习了。同时这种自制三明治的形式也是可以学习的嘛。跟咱们中国的煎饼果子差不多嘛！但是人家这个不用加热，不就更适合咱们卡友嘛？

提起印度，不少人一下子都会想到咖喱，咖喱作为东南亚菜系的经典角色，每个国家的咖喱风味都会有些不同，在国内的普及度也很高。但是咖哩真正起源于印度。“咖喱”一词来源于泰米尔语，是“许多的香料加在一起煮”的意思。

咖喱是多种香料调配而成的酱料，食用时可以搭配米饭或面包，甚至有咱们中国北方特色的馍馍。咖喱口味辛辣，非常开胃。最重要的是制作方便（市面上有很多咖喱块，咖喱粉在售，加入食材烹调即可）。行车出门时从家中携带一小锅咖喱，加热即可食用。而且咖喱中的食材选择自由度比较高，可以成为咱们卡友行车的饮食选择。

Tips：一般人群均可食用咖喱。胃炎、溃疡病患者少吃。

终于来到咱们自己卡友的部分了。

图一卡嫂跟车，饮食简单，但至少能吃口热饭。

图二是附近的村民自己做好盒饭，沿街叫卖。会有不少卡友选择。但是这种方式极不稳定，有的时候遇到了，不饿。饿了，遇不到。

图三是卡友自己在车上煮面条。相信咱们不少卡友有同样的日常经历。

图四偶尔相熟的卡友们也会去味道还不错的馆子搓一顿，聊聊天，也能缓解一下行程中的疲惫。图片里还能看出来，他们吃的是大盘鸡呢！

看完了这么多卡友的饮食分享，不知道各位卡友在想什么？

小编想说的是，其实咱们都知道卡车司机很不容易，咱们的痛点是方方面面的。其中饮食就是一个不可避免的需要去讨论的部分。咱们不少卡友都有不同程度的胃病，病因多多少少都是因为咱们这个职业的特性。吃饱了胃马上要经受长时间颠簸，急着赶路随便扒拉两口就匆匆前行。在这个行当里这些都太正常。

但是，真的不能吃得更好点吗？小编觉得：能！

说白了还是一个意识的问题。咱们大多卡友承担着生活的重压，几乎每一个都是家里的顶梁柱，所以觉得拼命生活就是全部了。在自己身体上投放的精力太少太少。殊不知，你的健康比任何事情都重要。而学会保重自己并不是一件可有可无的事。

不少卡友肯定也会说，人家外国司机收入高啊！吃得好很正常。可咱们挣钱不就是为了衣食住行吗？而且，也不是让咱们天天大鱼大肉，只是让咱们在饮食上多花点精力，不要再仓仓促促，匆匆忙忙。等到时候，你就会发现“吃好”带给你的，远比一个健康的身体多的多。

给大家讲个小故事吧：

我有个姨妈，夫妻俩都是工厂下岗的工人，姨妈打通家里一间卧室窗户（家里住一楼），开了个压面铺。姨夫贷款买了辆出租车，天天跑出租。夫妻俩的工作可以说是特别辛苦了。两个人因为工作，腰都不好。但是哪怕工作再辛苦，忙到再晚，他家每晚必备的节目就是一顿丰盛的晚饭，这顿晚饭一定是有鱼或者鸡或者肉。然后姨妈和表哥就等最晚归来的姨夫，一起吃饭。因为他们共同的观念就是，哪怕生活再辛苦，吃得好是一件很有幸福感和仪式感的事情。

我在这里想表达的并不是他们的饮食习惯多么健康，或者饮食搭配多么合理（其实并不健康）。想和大家分享的是他们能从吃饭这种日常的事情中发现生活的乐趣，其实这就是一种在艰难生活中抚慰人心的能力。

现在姨妈姨夫早就不需要再日出而作，日落而息的生活。勤奋踏实地劳动多年后，现在他们住进了新房，他们的腰还是不好，并没有因为每晚丰盛的晚餐而百毒不侵。但是哪怕现在，我也能看到他们对健康的重视和对生活的热爱。

他家餐桌上从来不缺水果，日常也会炖汤调养。日子平凡又安定。

至于咱们卡友怎么吃方便？怎么吃健康？怎么吃实惠？咱们一起来讨论讨论，一起想想办法。

健康生活，快乐生活。先从饮食上开始吧！

那么，咱们卡友行车路上通常都吃些什么呢？如果你有自己引以为豪的方便快捷又营养美味的行车食谱，欢迎大家积极留言，和卡友们分享。如果内容多的话，小编到时候也可以专门为大家整理一篇内容哦。

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